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Nuestra Selección

jamoncito


La selección de una pieza de Jamón delimitará en gran parte el éxito de un evento. Es de gran importancia la selección de la pieza correcta a la hora de realizar un corte en un evento. La calidad está marcada por tres pilares fundamentales; la genética, la alimentación y la curación.

Saber elegir la pieza de Jamón en su punto justo de curación, saber interpretar la fluidez de su tocino, apreciar un buen perfilado y reconocer su calidad, es parte del conocimiento de un gran profesional, que marcará la diferencia del éxito del producto.



Morales cortador profesional  de jamón.

Seleccionamos los mejores jamones de gran calidad para conseguir que tras un determinado tiempo de maduración lleguen a nuestros clientes en un estado óptimo de consumo. Jamones seleccionados de bellota.


Morales cortador profesional  de Queso.

"NOVEDAD"

Disponemos de un buffet de una gran variedad de quesos manchegos, naciolanes e internacionales.

Ofrecemos nuestro servicio para sus reuniones , bodas,comuniones, ferias, Catering, stand ….. para que aprecie el buen sabor de nuestro producto estrella “JAMÓN IBÉRICO de bellota” y Queso Manchego.

variedad quesos